Zutaten: 

  • 700 g Weizenmehl (glatt)
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 1/2 TL Zucker 
  • 1 Ei
  • 2 EL Joghurt 
  • 1 Tasse lauwarme Milch
  • ca. 170 ml Wasser 
  • Salz 

Zubereitung: 

In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz, Zucker und Backpulver mischen, danach die flüssigen Zutaten dazugeben und wie einen Pizzateig gut durchkneten. Aus dem Teig golfballgroße Kugeln formen und länglich ausrollen. Backrohr auf der höchsten Grillstufe vorheizen. Die Brote auf ein Backblech geben und im Rohr auf der höchsten Schiene ca. 4-5 Minuten fertig backen. 

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