Zurück aus Bali vermisse ich zwar all die leckeren Früchte, aber dieser fruchtig-frische Aufstrich hat mein Herz mindestens so hoch schlagen lassen. 

Zutaten (für 1 Weckerl): 

  • 3 EL Frischkäse (natur oder mit Kräuter)
  • 1 kleine geraspelte Karotte
  • 1/2 kleinen geraspelten Apfel 
  • 1 TL Gomasio 
  • 1 TL Sesam
  • 1 Msp. Muskat
  • 1 EL Wasser 
  • 1 Spritzer Zitronensaft 
  • Pfeffer 
  • ev. 1/2 TL Ahornsirup, wenn du den Aufstrich noch etwas süßer haben möchtest

Zubereitung: 

Vermische alle Zutaten in einem Schüsselchen und schmecke deinen Aufstrich nach Belieben ab. 

 

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